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有限会社〆印島長水産

創業100余年。銚子の旨い活魚を日本全国へ。世界へとお届けしたい。

銚子の活魚を江戸・東京市場へ。

遡ること100余年。電話も冷蔵庫もない時代、現・島田政典社長の先代・俊雄は、江戸・東京から「魚を活きたまま持ってきてほしい」という要望を受けていました。試行錯誤の毎日、魚を活きたまま保存する方法は。。。行き着いた答えは、外川漁港に「いけす」をつくることでした。その結果、活魚を江戸・東京へ運び込むことに成功。このように、活魚を東京市場に初めて出荷したのはここ銚子・外川漁港と言われています。

銚子ブランド「釣りきんめ」。

JALのファーストクラスにも採用された銚子ブランド「釣りきんめ」。国内だけでなく海外、シンガポールやタイなどからも引き合いが来ています。黒潮にもまれ、太平洋の滋味あふれる旨みがぎゅっと詰まった釣りきんめ。この度、地元醤油メーカーと「煮魚のたれ」を開発し、水を加えるだけで美味しい金目鯛の煮付けをお楽しみいただけます。さらに、自家製天日干し干物セットを加えたギフトセットなどもご用意しています。

PROFILE

担当者
代表取締役  島田 政典(しまだ まさのり)
直売所
〒288-0014 千葉県銚子市外川町2-10610
TEL
0479-22-0575
FAX
0479-25-6441
HP
https://shimacho.jp/

GALLERY

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